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青海省商务厅欧洲杯足球网:省政协十二届二次会议第2019107号提案答复的函

发布日期:2021-09-01字号:打印分享:

索  引 号 :11630000015000628E/2021-00048发文字号 :青商建字〔2021〕142号

发布机构 :省商务厅公文时效 :

主题分类 :发布日期 :2021-09-01

称 :青海省商务厅欧洲杯足球网:省政协十二届二次会议第2019107号提案答复的函

(A类)

(公开)

青商建字〔2021〕142号

青海省商务厅

欧洲杯足球网:省政协十二届二次会议第2019107号提案答复的函

尊敬的李毅委员:

您提出的“欧洲杯足球网:促进青海特色小吃产业化发展的提案”收悉。现答复如下:

近年来,欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网各级商务主管部门高度重视地方特色小吃的挖掘、培育、提升和宣传,举办各类特色美食展销活动,展示青海特色餐饮文化,不断挖掘餐饮消费潜力,推动欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网特色小吃产业化发展。

一、开展的主要工作

(一)举办各类餐饮行业系列活动。指导各市州组织举办“青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节”“中华美食荟·地方特色小吃展”“河湟手艺人美食节”等系列活动,进一步宣传推广青海地方特色小吃,特别是支持拉面企业参加文化旅游节、2021大西北吴忠美食文化节、生态博览会等平台,开展专项推介会,讲好青海特色小吃故事,提升青海特色小吃国内外知名度,为打造青海特色小吃品牌,推动特色小吃产业高质量发展打下坚实的基础。

(二)强化行业引导扶持。指导地方各级商务主管部门、餐饮行业协会充分利用欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网旅游旺季,常态化的组织青海名、优、特特色美食小吃的餐饮企业、个体户、夫妻店、兄弟店、家庭店等参加地方政府、行业协会、社会团体等组织的系列餐饮活动,进一步展示青海特色小吃的独特魅力。鼓励支持餐饮企业开展各类青海特色小吃展示展销、专题推介活动,不断提升青海特色小吃知名度。支持生产经营主体到高速公路服务区、加油站、历史文化街、商业街、步行街、旅游风景区等地开店设点,推动青海特色小吃与休闲旅游有机融合,让青海特色小吃成为国内外游客到青海旅游的重要选择。

(三)支持青海拉面经济发展。为推动青海拉面经济产业发展,促进民族团结,鼓励青海拉面企业大力开拓市场,欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网先后制定出台《欧洲杯足球网:进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业的实施意见》《支持青海拉面产业高质量发展若干措施》等一系列行之有效政策措施,壮大青海拉面经济发展。指导海东市出台《海东市推动拉面产业高质量发展三年行动方案》,在拉面产业重点发展区域民和县、循化县、化隆县成立相应机构,为做大做强青海拉面产业奠定了坚实基础。

(四)推进商业步行街标准建设。鼓励支持欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网商业步行街改造提升建设,利用省级服务业发展专项资金,引导省内商业步行街健全体制机制,完善软硬件设施,进一步提升商业步行街整体实力。对省内具有一定规模的步行街开展“省级示范步行街”“省级特色步行街”评审认定工作,积极向国家申报欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网步行街改造提升试点。引导各市州立足当地实际,合理规划布局本地区商业步行街,完善各项配套设施,培育具有本地特色的步行街,为商业步行街营造夜购、夜食、夜游、夜文、夜娱、夜体、夜行、夜宿的消费体验环境创造条件。同时加强与省内餐饮业协会对接,鼓励引导“老字号”企业、名吃、小吃品牌餐饮入住街区,逐步形成特色餐饮、小吃聚集区,为小吃业提供创新良好的发展环境。

(五)助力餐饮行业做大做强。2020年以来,面对突如其来的新冠病毒疫情对欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网餐饮业造成的严重冲击,一些餐饮企业经营步履艰难,部分企业或关门歇业或转型发展,为有效应对疫情影响,助力餐饮业发展,省商务厅制定《欧洲杯足球网:欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网商贸企业复工复产和落实相关帮扶措施的通知》,有序组织餐饮企业复工营业,引导餐饮企业充分利用电子商务平台,促进网络销售。积极开展“送政策上门”活动,引导欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网餐饮企业复工营业,帮助餐饮企业解决实际困难问题,对在疫情期间开展网上营业的餐饮企业物流配送费用给予补贴,支持餐饮企业创新线上线下结合经营方式,引导美团、饿了么等平台降低餐饮企业佣金,为中小型餐饮企业开发应用“订餐小程序”等多种方式降低餐饮企业经营成本,并对复工复产较早的企业给予补助,有效推动餐饮企业复工复产。同时,充分发挥省餐饮行业协会、烹饪协会作用,组织开展餐饮行业协会座谈会,指导行业协会为餐饮企业做好服务,帮助企业落实疫情防控各项措施。

(六)积极推进制止餐饮浪费工作。对照商务部等14部门下发的《欧洲杯足球网:坚决制止餐饮浪费的指导意见》,会同省委网信办、发改委等13部门,立足各部门职责权限和欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网实际,细化分解制止餐饮浪费工作举措,研究起草《青海省制止餐饮浪费若干措施》。利用各类集中宣传平台和文化旅游节、烹饪行业论坛等重大活动举办时机,及时宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,传播勤俭节约理念,凝聚厉行节约社会共识,切实杜绝餐桌上的浪费。

二、下一步工作

一是加强餐饮网点规划建设,采取政府引导和市场化运作相结合的方式,积极吸引社会资本,充分调动企业的积极性,加快特色美食街区的建设改造,引导餐饮业集聚发展。

二是继续加大文化传承和创新,增强青海小吃文化品牌,在继承的基础上不断创新,大力发展青海小吃老字号系列新产品,推动青海小吃业快速发展。

三是广泛宣传传统美食文化活动,吸引具有代表性的传统特色小吃业主入驻商业综合体、商业步行街,鼓励举办各类美食文化展销、厨艺大赛、小吃评比等活动,不断提升青海小吃影响力。

四是聚焦青海拉面产业发展,持续强化政策支持力度,鼓励拉面企业开展品牌化示范店建设,积极发挥青海拉面数字化服务平台作用,持续推进欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网拉面产业高质量发展。

五是引导青海餐饮业行业协会,充分发挥行业协会桥梁作用,进一步加强行业自律,规范行业行为,促进青海小吃业有序发展。

衷心感谢您对商务工作的关注和支持,并恳请您对欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网商务工作继续予以帮助和指导。

联? 系 单 位:青海省商务厅市场体系建设处

联? 系 地 址:西宁市城西区海晏路2号国贸大厦1610室

联系人及电话:李春胜?? 0971-6303573

2021年8月30日

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